对于许多刚入门的威士忌饮家而言，他们多多少少都会抱着一种学（zhuang）习（bi）的态度去了解威士忌。
不过，当我们慢慢接触了足够多的威士忌时就会发现，要了解威士忌更多的内涵，不去读一些专业的威士忌书籍是不行的，否则威士忌只能成为一种买醉的饮品。
在当今的威士忌行业里，除了苏格兰威士忌外，还有日本威士忌、台湾威士忌、加拿大威士忌、以及美国的波本威士忌，因此威士忌是一个庞大且复杂的课题。
过去十年，威士忌行业内推出了大量的烈酒书籍。除去一些太过专业的威士忌书籍外，下面这六本威士忌书，可能是最适合威士忌新人和老饕共同阅读的书籍。
从过去到现在，苏格兰和爱尔兰地区建立了无数的威士忌酒厂，也有无数的酒厂走向关停的命运。而这些曾经存在过的足迹，都是行业里极为重要的组成部分。
这本《英国威士忌蒸馏厂名录》写于1887年，或许你觉得它有些老，甚至有些过时，不过这仍不妨碍它被许多大咖奉为行业的经典著作。
在当时，Barnard参观了英国包括爱尔兰的每一间酒厂，并用笔记录下了威士忌生产的各种细节。这不仅仅是威士忌书籍的一个开始，同时也是威士忌商业的开端，颇具研究的价值。
如今如果你想要一览原件的风采，可能要花费掉数千美元。当然你也可以选择更实惠的再版书籍，售价大约在45美元左右。
波本是威士忌中极为重要的一个品类，在大洋彼岸山姆大叔们，每天清晨的第一杯烈酒就是他们自己酿造的波本威士忌。
就像所有行业都会经历一场灰暗时刻一样，美国的波本和黑麦威士忌也曾经历过一个极为艰难的时刻。不过磨难并没有让波本威士忌覆灭，反而如浴火凤凰得到涅槃重生。
在Clay Risen的这本威士忌著作上，记录了美国威士忌工艺发展的漫长历程，其中当然也包括了一些非常具有代表性的美国波本、黑麦威士忌，供饮家们参考。
试想一下，当我们怀着一颗感念历史的心去品鉴一杯威士忌，是不是会别有一番滋味呢？这或许就是一个酒鬼和绅士的区别。
如果要选择一本威士忌书放在我们的咖啡桌上，闲暇时刻能随手翻开阅读，同时又不会让我们感到如同嚼蜡般枯燥，那么这本书就特别适合你了。
世界威士忌图解，通过图文并茂的方式记录了世界威士忌的各种特征及生产过程。Dave Broom的文字又能将一些生涩难懂的专业名词，讲解的更加清晰易懂，这也是他的一个强项。
在这本书里，你可以了解到来自世界各地不同的威士忌，尽管可能没有那么全面和与时俱进，但绝对要比你一款一款品鉴的威士忌要丰富的多。
当你看完这本书中介绍每一间酒厂的标志性威士忌时，你会感觉自己就是一个威士忌专家。这并不是一个错觉，因为现在很难有人能如此全面了解世界各地的威士忌。
相比美国的肯塔基和田纳西两个波本重镇，加拿大的威士忌知名度并没有那么高，饮家对它产区、酒款的认识就更加的少了。
毫不夸张的说，Davin de Kergommeaux的第一版书很大程度上加拿大威士忌的形象，他为读者提供了很多根源性的东西，比如威士忌的制作标准、价格等。
现在加拿大的威士忌已经形成了自己的传统和个性，在这本威士忌书籍上，你也能了解到加拿大酒厂与其代表性威士忌的信息，它将会成为你认识加拿大威士忌最好的一个平台。
爱尔兰曾是与苏格兰并重的威士忌产区，在爱尔兰威士忌巅峰时期，这里存在多达百余家的威士忌蒸馏厂，不过在后来的发展中逐渐没落。
在这本专门记录爱尔兰威士忌的书籍中，作者通过去讲解了爱尔兰酒厂和威士忌，被不少饮家认为它是过去五年中最重要的一本威士忌书籍。
你可能想不到，执笔这一本威士忌著作的作家是一位非常年轻的学者，平时的主要工作讲解与研究爱尔兰各个酒厂的品牌历史。年轻的作家，古老的产区，这个组合本身就非常有意思。
如果你对苏格兰的单一麦芽威士忌有着极大的兴趣，那么你必然要去了解下波本威士忌，因为美国低廉的波本桶养活了苏格兰大半个产区。
在Reid Mitenbuler的这本著作上，讲述了波本和黑麦威士忌从一个农副产品走向畅销全球的发展历程，这绝不是仅仅能说出一两个波本酒厂名称这么简单。
阅读这样一本书籍，你不仅能让你了解美国威士忌的工业发展，了解美国烈酒巨头的养成之路，也能帮你更好的品鉴杯中的苏格兰波本桶威士忌。
那么，在学习与接触威士忌时，究竟是喝更重要还是阅读更重要呢？古仓君的观点是：只有喝透了，才能看出更多的味道！
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